2011年 02月 07日

スープカレー 2011冬バージョン

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ミネストローネベースですが
野菜をよく炒めて 水分を飛ばしていくのがコツ
ホールトマトを加えてからも 一旦煮詰めて
味を凝縮させてから 水を加えます

スパイシーひき肉もいい感じ♪

by cariken-ramu | 2011-02-07 23:52 | おうちごはん


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