ラムとカレー日記

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2012年 09月 02日

ムクティナ−トダイニング その3      〜大森北大田区

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ダルバート第3弾!

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トマトと山椒のチャトニー 大根のアチャール(メティシードが使われてました)
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マトンのカレー マトンマトンしてます
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ジャガイモとタマネギのタルカリ
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今日のダルは 大豆に似た豆と塩漬けの菜っ葉が入ってました 酸味もあり
高菜漬けに似た感じ 少し塩っぱかった
マトンはニュージーランドのを使ってますがネパールのはもっとうまいらしいです

さらに 現地仕様になっていくようです  ぜひぜひ♪
京急平和島から歩いて5分ほど

by cariken-ramu | 2012-09-02 19:54 | カレー:大田区 


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