カテゴリ:おうちカフェ( 3 )


2011年 02月 12日

カフェドゥワゾー          〜阿佐ヶ谷中野区

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阿佐ヶ谷の名店に お邪魔しました
外は静かな佇まい 中は小さいですが 焙煎室がきらきら光ってました
暖かい雰囲気 常連さん度高し♪

清潔で 珈琲を味わうための空間
静かなドリップ 
もうこれは 巧みの技ですね

オオヤさんから聞いて豆を買いにいったのですが
すごいお店があるのだなとびっくりしました
こちらはぜひぜひ♪

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by cariken-ramu | 2011-02-12 22:21 | おうちカフェ
2011年 02月 05日

KAFE工船の浅煎り豆       

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2月18〜20日 台東区の アノニマ・スタジオ/カワウソ にて
BOOK MARKET 2011 が開催!
オオヤコーヒ焙煎所のコーヒースタンドがやってきます♪

これは ぜひぜひ♪

by cariken-ramu | 2011-02-05 11:05 | おうちカフェ
2011年 01月 29日

ドリップ♪ドリップ♪ドリップ

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準備オーケー
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ぽと ぽと ぽと
あせらずじっくり
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最初の雫は あまく 香ばしく ほろ苦く
ゆっくり ゆっくり しぼっていきます
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好みの味も腕次第

自分好みに 調節できるのが ネルドリップのいいとこかな?

by cariken-ramu | 2011-01-29 14:27 | おうちカフェ